Cara membuat alpukat kocok ternyata sangat mudah. Kamu hanya membutuhkan bahan mentah sederhana yang bisa didapatkan di pasar dan toko kelontong.
Bahan:
1 buah alpukat matang
4 sdm susu bubuk cokelat atau vanilla
Susu kental manis cokelat atau vanilla sesuai selera
Es batu diserut atau dihancurkan dengan blender
Baca juga: Resep Mashed Potato yang Creamy
Cara membuat:
Belah alpukat jadi dua dan ambil dagingnya. Hancurkan dengan garpu atau sendok agar potongannya lebih kecil. Jangan diblender, untuk membuat es kocok alpukat kita membutuhkan daging alpukat yang masih bertekstur
Tuangkan daging alpukat ke dalam gelas. Tambahkan susu buku ke dalamnya dan aduk rata
Kemudian, masukkan es batu serut di atasnya
Tuang susu kental manis ke atas es batu
Es kocok alpukat siap disajikan. Untuk meminumnya, silakan aduk es dan susu kental manisnya